Rollmops Helgoland

gerollte Heringslappen (mit Haut) mit Gurkeneinlage mittels zwei Holzpinnen fixiert in einer Sahnesauce mit Gurken-, Zwiebel-, Ananas- und Apfelstücke
Haverkamp_Fisch_Rollmops-Helgoland
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Menge
  • 300504
  • Haverkamp Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG
  • 0,4 kg
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Produktinformationen "Rollmops Helgoland"

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Zutaten

60% Sahnesauce (Salatmayonnaise (Rapsöl, Wasser, gesalzenes Eigelb, Branntweinessig, Zucker, mod. Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Vollmilch, 8% Sahne (Schlagsahne, Stabilisator: Carrageen), Invertzuckersirup, 6% Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker, natürliches Aroma), 4% Zwiebeln gesäuert (Zwiebeln, Wasser, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure und Ascorbinsäure), 4% Ananas leicht gezuckert (Ananas, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), 1% Äpfel geschwefelt (enthält Sulfit), Säuerungsmittel: Weinsäure, Äpfelsäure und Citronensäure, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Worcestersauce (Branntweinessig, Zucker, Gerstenmalzessig, Wasser, Salz, Gewürze (enthält Sellerie), Zitronenöl)), 40% Rollmops gesäuert (Hering, Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürzextrakte (Dill, Fenchel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel), Festigungsmittel: Calciumchlorid), Wasser,  Zucker, Salz, Essig, Aroma)

Enthaltene Allergene sind in der Zutatenliste (s.o) im Fettdruck angegeben.

 

Nährwertangaben je 100 Gramm

Brennwert

1101 kJ/ 263 kcal

Fett [g]

22,7 - davon ges. Fettsäuren [g] 3,2

Kohlenhydrate [g]

7,3 - davon Zucker [g] 6,4

Eiweiß [g]

5,5

Salz [g]

1,7

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